Гребешок 10-20 свежемор. (Китай)

Гребешок — изысканный морской деликатес, который разнообразит ваше привычное меню и не потребует много времени на приготовление. 

Приготовление морского гребешка не требует особых познаний в кулинарии и, по большому счету, ограничивается только фантазией повара. Особенно богата рецептами приготовления гребешков французская кухня: многочисленные салаты, заливное, голубцы, и даже котлеты и начинка для пирожков — лишь неполный перечень кулинарных шедевров.

Среди гурманов очень популярны сырые гребешки, политые оливковым маслом и лимонным соком. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса.