Главная Каталог ПРОДУКТЫ ДЛЯ HORECA ВодорослиВодоросли сушеные Вакаме 0,5кг

Водоросли сушеные Вакаме 0,5кг

Страна-производитель: Корея
Срок годности: 24 месяцев
Условия хранения: В сухом прохладном месте
Вес: 0,5 кг
Состав: Морские водоросли сушеные.
ЗАКАЗАТЬ

Скачать полный прайс-лист

Морская капуста для супа добывается в чистой прозрачной морской воде, высушивается на берегу открытого моря. Обладает свежим морским природным запахом.

Водоросли вакаме входят в ежедневный рацион жителей Кореи, Китая и Японии уже многие сотни лет. Обычно из водорослей миёк готовят супы и закуски. Суп называется миёккук, а закуска — миёкмучим. Этот продукт является обязательным ингредиентом салатов с соевым творогом тофу, а также таких блюд, как миёккук и мисосиру.

В вакаме содержится одна из важных для организма Омега-3 кислот – эйкозапентаеновая кислота. Кроме того, в состав этих водорослей входят ниацин, тиамин и способствующий сжиганию жира фукоксантин. В восточной медицине этот продукт считается эффективным средством для очищения крови и общего оздоровления.

Прежде чем готовить, сухой миёк нужно замочить в воде примерно на 30 минут.


0