Главная Каталог ПРОДУКТЫ ДЛЯ HORECAВодоросли Даши Комбу 1кг

Водоросли Даши Комбу 1кг

Страна-производитель: Китай
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Хранить в сухом месте. Избегать воздействия солнечных лучей.
Комплектация: 1 упаковка - 1кг
ЗАКАЗАТЬ

Скачать полный прайс-лист

Из сухих конбу можно произвести много разных продуктов, таких как острые закуски и цукудани (тушеная пряная закуска). Благодаря содержанию большого количества глютаминовой кислоты, водоросли комбу обладают ярко выраженным вкусом. Как и все морские водоросли, капуста очень полезна для здоровья. Она богата йодом, кальцием, железом, витаминами А, С и растительной клетчаткой. Больше всего ценятся ее нижние, самые толстые стебли. Вместе со стружкой тунца "Бонито", конбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Конбу используется и для ароматизации варёного риса в суши и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.
0