Комплексная пищевая добавка «Улучшитель DENFAI® 70.03 «Классический желтый Б»

— Обеспечивает равномерное распределение воды и жира по структуре теста.
— Значительно сокращается время замеса теста.
— Позволяет сократить или исключить из рецептуры яичный порошок.
— Придает готовым изделиям яичную окраску.
— Обеспечивает высокую степень прозрачности бульона.
— Пельмени сохраняют форму после варки. ЗАКАЗАТЬ