Комплексная пищевая добавка «189 М-2Т» Гелеон®

— Обеспечивает отсутствие синерезиса (отделения влаги) в готовом продукте при хранении.
— Обеспечивает изделиям сухой и ровный срез.
— Способствует созданию плотной, эластичной консистенции продукта.
— Восполняет уровень полноценных белков в продукте.
— Увеличивает выход деликатесной продукции и сохраняет мясную структуру в готовом продукте. ЗАКАЗАТЬ