Комплексная пищевая добавка «133 С» Гелеон®

— Повышает вязкость продукта.
— Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную поверхность без признаков гелеобразования.
— Не требует использования дополнительного эмульгатора (яичного порошка) и сухого молока.
— Используется при холодном способе приготовления майонеза.
— Выдерживает цикл заморозки-оттаивания. ЗАКАЗАТЬ