Главная Каталог ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Масложировая отрасльКрахмал модифицированный N-CREAMER 2230
Крахмал модифицированный N-CREAMER 2230
— Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную поверхность без признаков гелеобразования.
— Не требует использования дополнительного эмульгатора (яичного порошка) и сухого молока.
— Используется при холодном способе приготовления майонеза.
— Выдерживает цикл заморозки-оттаивания. ЗАКАЗАТЬ
— Не требует использования дополнительного эмульгатора (яичного порошка) и сухого молока.
— Используется при холодном способе приготовления майонеза.
— Выдерживает цикл заморозки-оттаивания. ЗАКАЗАТЬ