Комплексная пищевая добавка «Professional 1050» Гелеон®

— Повышает способность мышечных белков связывать воду и жир.
— Увеличивает влагоудерживающую способность при термообработке.
— Обеспечивает продукту сухой срез.
— Способствует получению сочности и нежности, а также хорошей нарезаемости готового изделия. ЗАКАЗАТЬ