Смесь для приготовления маффинов «Микс-концентрат со вкусом клубники 26.14» DENFAI®

— Из смеси получается маффин с мелкопористой равномерной структурой, округлым куполом без разрывов (могут
быть небольшие трещины).
— Мякиш сочный и влажный, долгое время сохраняет мягкость.
— В составе содержится консервант, замедляющий процесс микробиологической порчи, а также антиоксидант для замедления процесса окисления жиров.
— В составе содержатся ароматизатор «Клубника» и краситель Понсо.
— Экономичная дозировка - 6% к массе теста. ЗАКАЗАТЬ