Комплексная пищевая добавка «Вещество для обработки муки DENFAI® 30.06 «Релакс»

— Облегчает механическую обработку теста, снижая сопротивление.
— Расслабляет S-S связи клейковинного каркаса и размягчает тесто.
— Увеличивает растяжимость теста. ЗАКАЗАТЬ