Комплексная пищевая добавка «Эмульгатор для взбивания 11.01 Премиум Супер» DENFAI®

— Одновременное внесение всех компонентов.
— Сокращение времени взбивания.
— Обеспечивает более высокую степень аэрации.
— Обеспечивает сохранение пышной структуры сбивных мучных кондитерских изделий при той же массе.
— Бисквит получается более эластичным и нежным, дольше сохраняет свежесть, чем бисквит без эмульгатора.
— Держит пропитку для бисквитов. ЗАКАЗАТЬ