Культура бактериальная концентрированная заквасочная Profiline® SC 30.11 B Golden Line®

•    Обеспечивает очень плотную структуру, густую, вязкую консистенцию;
•    Придает умеренный кисломолочный вкус и аромат сметаны (слегка пресноватый);
•    Обеспечивает низкое пост-окисление во время хранения. ЗАКАЗАТЬ