Культура бактериальная концентрированная заквасочная Profiline® YO 22.10 Golden Line®

— Обеспечивает низкое пост-окисление в готовом продукте на протяжении длительного срока хранения при комнатных условиях (прошла тесты на 14 суток при 26-27 ˚С).
— Дает одинаково низкое пост-окисление как в несладких йогуртах, так и в йогуртах с сахаром.
— Обеспечивает стабильную консистенцию средней вязкости на протяжении длительного срока хранения.
— Придает умеренный кисломолочный вкус и выраженный аромат йогурта. ЗАКАЗАТЬ