Культура бактериальная концентрированная заквасочная Profiline® SC 30.01 M Golden Line®

— Обеспечивает плотную структуру и густую консистенцию сметаны.
— Придает выраженный кисломолочный вкус и аромат традиционной сметаны.
— Обладает низким пост-окислением.
— Нивелирует привкус растительного жира при производстве сметанных продуктов. ЗАКАЗАТЬ