Культура бактериальная концентрированная заквасочная Profiline® TW 30.11 BL Golden Line®

— Увеличивает выход творога при производстве на автоматизированных линиях.
— Позволяет получить крупное зерно при отваривании творожного сгустка.
— Придает кисломолочные вкус и аромат, свойственные традиционному профилю продукта.
— Обеспечивает низкое пост-окисление во время длительного хранения продукта. ЗАКАЗАТЬ